Black Garlic DownVillage

About Project:

76 Views

Το 2012 ο Παναγιώτης Γανωτής ξεκινά στο Κατηχώρι Πηλίου την παραγωγή Μαύρου Σκόρδου στην πειραματική φάρμα των παπούδων του.Είχα την τύχη να ζήσω από κοντά το ξεκίνημα και την πορεία αυτού του τρομερού ταξιδιού που έφερε το Black Garlic DownVillage και τα προιόντα του, στο προσκήνιο της ελληνικής -κι όχι μόνο- κουζίνας και στα πιάτα μας!